Ingredientes
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de agua
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
una pizca de sal
3 tazas de pan cortado en cuadros
Pasas y nueces al gusto
Colocar en una olla el azúcar y el agua hasta obtener un caramelo dorado y colocar en el molde donde se va a hornear.
En un tazón mezclar los huevos con las leches (evaporada y condensada), la esencia de vainilla y la sal.
Agregar el pan (de preferencia de que no sea del día) a la mezcla anterior y las pasas y nueces, mezclar bien.
Verter toda la preparación en el molde que ya tiene el caramelo y tapar con papel aluminio, colocarlo a baño maría por hora y 15 minutos aproximadamente. Introducir un palillo y checar que salga limpio, si es asi, ya esta listo. Retirar y dejar enfriar.
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de agua
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
una pizca de sal
3 tazas de pan cortado en cuadros
Pasas y nueces al gusto
Colocar en una olla el azúcar y el agua hasta obtener un caramelo dorado y colocar en el molde donde se va a hornear.
En un tazón mezclar los huevos con las leches (evaporada y condensada), la esencia de vainilla y la sal.
Agregar el pan (de preferencia de que no sea del día) a la mezcla anterior y las pasas y nueces, mezclar bien.
Verter toda la preparación en el molde que ya tiene el caramelo y tapar con papel aluminio, colocarlo a baño maría por hora y 15 minutos aproximadamente. Introducir un palillo y checar que salga limpio, si es asi, ya esta listo. Retirar y dejar enfriar.